炉ばた あかべこ

「炉ばた あかべこ」では、ご家族での会食や歓送迎会などの宴会はもちろん、慶事や法事などフォーマルな場面にも対応可能です。

事前にご予算やお料理のご希望をお伝えいただければ、経験豊富な板前が旬の食材を活かして真心込めたお料理をご用意いたします。落ち着いた和の空間で、大切な方とのひとときをより特別なものに演出いたします。お電話でのご予約も随時受け付けております。

四季折々の自然に恵まれた奥多摩。その土地ならではの川魚や山菜、地元産のわさびなど、清流と山の幸が育んだ新鮮な食材を中心に使用しています。特に、奥多摩ヤマメなどの地元食材は、香り高く深い味わいが特徴。食材の持ち味を大切にしながら、一皿一皿丁寧に仕上げています。地元ならではの旬の味覚を、囲炉裏のぬくもりと共にじっくりご堪能ください。

店内は、木の素材を活かした古民家風の造りで、どこか懐かしく温かみのある雰囲気が広がっています。店の中央には本格的な囲炉裏があり、目の前で炭火焼きされる料理は、見た目にも香りにも食欲をそそります。カウンター席は7名様まで、テーブル席は10名様まで対応可能で、3階には最大40名様までご利用いただける宴会席も完備。グループでも、少人数でも、心安らぐひとときをお楽しみいただけます。